Lundi 3 juillet , nous avons cuisiné à l’école avec la classe de CE2b. Nous avons préparé un plat albanais appelé laknur misri et un dessert italien, le tiramisu.
Nous avons fait 3 groupes : 2 groupes ont préparé des petits tiramisus dans des verrines et un autre groupe a cuisiné le laknur misri avec la maman de Brunilda .
Avant de commencer à cuisiner, nous avons lu la liste des ingrédients nécessaires en français puis en italien et en albanais.
Nous avons essayé de prononcer les mots ….. mais ce n’était pas toujours facile !
Nous avons vu que certaines lettres ne se prononçaient pas toujours de la même façon dans les 3 langues. Par exemple, le sel (= « qepë » en albanais) se dit « tchépe » et l’huile (= »vaj » en albanais) se prononce « vaille ».
Nous avons ensuite mis le tiramisu au frigo et le laknur misri au four. Et, en fin d’après-midi, nous avons dégusté ces plats ! Miam !
Un grand merci à la maman de Brunilda qui est venue nous montrer comment faire. Maintenant, nous pourrons refaire les recettes à la maison !